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MENSILE REGISTRATO AL TRIBUNALE DI TORINO N° 6 DEL 25.02.2014 - DIRETTORE RESPONSABILE DONATO D'AURIA

Degustando

Douja D'Or 2019. Tutti i vini premiati.

Nei giorni scorsi si è conclusa la Douja D'Or edizione n° 47, uno dei più antichi concorsi enologici nazionali. 7 commissioni di assaggio hanno selezionato vini puliti, nitidi e di grande piacevolezza prodotti da aziende molto differenti fra loro per dimensioni, tecniche agronomico-enologiche e politiche commerciali. Tutti i numeri di questo 47° Concorso: 288 aziende presenti, provenienti da tutte le regioni italiane, per un totale di 786 vini presentati in concorso. 268 i vini premiati, rap...

Degustando

Sette nuovi vitigni entrano a far parte della AOC Bordeaux

Il sindacato dei produttori di Bordeaux e Bordeaux Supérieur ha approvato l'uso di sette nuovi vitigni. A fare da cornice, i cambiamenti climatici. Sino a quest’anno nel bordolose si potevano utilizzare 14 vitigni: sei uve nere e otto uve bianche. Alcune varietà sono principali, mentre altre sono sempre state considerate complementari ma, anche se presenti in quantità minore, quest’ultime sono il tocco che determina la qualità finale. Per quanto riguarda i rossi, ad esempio, oggi il vigneto b...

Eventi nazionali

Presentata la Seconda Edizione di “Gente di Lago e di Fiume”

Torino (To) - Giovedì 12 settembre é stata presentata la seconda edizione di “Gente di Lago e di Fiume”, rassegna che si svolgerà il 6 e 7 ottobre presso l’Isola dei Pescatori (di fronte a Stresa, sul Lago Maggiore), con una spettacolare presentazione che si é svolta a Torino, nella prestigiosa cornice del Grattacielo Intesa San Paolo di Torino e del suo ristorante “Piano35”. Presente alla presentazione lo chef **Michelin Marco Sacco, che ha promosso la nascita di “Gente di Lago e di Fiume...

Paesaggio

Le Zone Interne del Molise Attive per Sviluppo e Progetto Tratturi

San Giovanni in Galdo (Cb) - É stato un agosto importante, per le aree interne del Molise. Ai festeggiamenti tradizionali per la stagione estiva si sono uniti eventi culturali ed altri eventi uniti dalle tematiche dello sviluppo rurale e della progettazione di nuovi itinerari di turismo rurale, con particolare attenzione sui Tratturi, risorsa turistica fondamentale per questa regione italiana che rappresenta la cerniera ideale fra il mondo del Sud e quello del Centro del nostro Paese. Tra i comuni maggi...


Degustando

Langhe - Situazione vigneti post-evento grandinigeno del 05 Settembre

Comunicato stampa. Situazione vigneti post-evento grandinigeno del 05 Settembre. A distanza di ventiquattr’ore dal maltempo diffuso che ha interessato le Langhe nella giornata del 5 settembre e in seguito ai sopralluoghi dei tecnici, appare più definita la situazione dei vigneti colpiti nei comuni della zona. L’area di produzione del Nebbiolo da Barolo Docg è stata interessata solo marginalmente dalla grandine. Nello specifico, si registrano danni circoscritti alla parte bassa del comune di S...

Eventi nazionali

La Settantesima Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola punta a crescere ancora

Carmagnola (To) - Dal 30 agosto all’8 settembre torna la Fiera Nazionale del Peperone di Carmagnola, giunta alla sua settantesima edizione. Si tratta di un evento culturale e gastronomico che, negli ultimi anni, ha assunto una rilevanza nazionale non solo dal punto di vista formale, ma anche grazie a numeri imponenti, che vedono la presenza di più di duecento espositori in un’area espositiva di 14.000 mq dislocata in tutto il centro storico della cittadina torinese. Protagonisti saranno, in ogni caso, ...

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