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MENSILE REGISTRATO AL TRIBUNALE DI TORINO N° 6 DEL 25.02.2014 - DIRETTORE RESPONSABILE DONATO D'AURIA

Eventi internazionali

Risorse e Criticità per il Bambù in Italia

Torino - In una società che, dopo la crisi degli ultimi anni, cerca sempre di più una transizione ecologica sostenibile, anche cercare colture e piante da altri Paesi da portare in Italia può essere una soluzione. Del resto, molte piante che oggi sono simboli del nostro paesaggio e della nostra gastronomia (Fichi d’india, pomodori, solo per citare i più famosi) sono state “importate” nei secoli passati. Tra le colture più interessanti da questo punto di vista, c’é il bambù, una delle piant...

Dieci Righe

Nuove Alchimie fra Cibo e Cultura con E_Le_Menti

Pianezza (To) - Un ciclo di incontri vuole unire i 4 elementi naturali, cultura e sapori del territorio. Sono queste le premesse del suggestivo E_Le_Menti, che partirà domenica 27 giugno nella splendida e suggestiva cornice di Villa Lascaris a Pianezza, alle porte di Torino. Il primo incontro sarà dedicato all’Aria e consentirà ai visitatori un viaggio fra autori e mondi diversi, da Gabriele D’Annunzio a Jules Verne. Sfruttando il sole estivo, l’incontro si terrà all’aperto, nell’ampio parco d...

Degustando

Viaggio nella Sardegna del Vino

GIOVEDI’ 17 GIUGNO 2021 COMBO, Atlas Room – Corso Regina Margherita, 128 – TORINO “VIAGGIO NELLA SARDEGNA DEL VINO” I vini autoctoni dell’isola, le storie di uomini e donne del vino Go Wine riprende gradualmente l’attività in città. Con piacere proponiamo l’evento dedicato ai vini di Sardegna, rinviato dai mesi scorsi a causa della pausa dettata dall’emergenza Covid. NUOVA SEDE! L’evento si svolgerà per la prima volta negli spazi di Combo, un edificio recuper...

Ambiente

Il 5 Giugno si Celebra la Giornata Mondiale dell’Ambiente

Torino – Dal 1972, su impulso delle Nazioni Unite, si celebra la Giornata Mondiale dell’Ambiente il 5 giugno. Un appuntamento che negli ultimi anni ha cambiato parzialmente il suo significato: da giornata dedicata alla consapevolezza delle bellezze naturali e ambientali, a momento importante per sensibilizzare sulla tutela dell’ambiente e sulla necessità di non rovinarlo in modo devastante è irreversibile per la biodiversità e la civiltà stessa. Tutelare il pianeta non dovrebbe significare, a n...


Degustando

Taste Alto Piemonte 2021

Il più grande evento dedicato alle etichette dell’Alto Piemonte e ai suoi prodotti tipici torna a giugno, dal 5 al 27, in una veste inedita. Il pubblico sarà coinvolto con una ricca offerta di attività sul territorio e per il territorio, un naturale mosaico di paesaggi completamente diversi, nel raggio di poche decine di chilometri, tutti da vivere, visitare e gustare: dalle risaie alle colline dei pregiati vini, dai parchi naturali alle cime del Monte Rosa. Terra di profonde radici storiche...

Ambiente

L’Importanza della Biodiversità per il Pianeta

Torino - Il 22 maggio si é celebrata la Giornata Mondiale della biodiversità, che si festeggia a partire dal 2000. Negli ultimi anni, con la consapevolezza della necessità di operare in favore di politiche ambientali sostenibili, la biodiversità é entrata all’interno del dibattito pubblico. Non esiste, infatti, conservazione delle condizioni rurali e ambientali locali senza una tutela attenta della biodiversità a livello mondiale. Il numero delle specie a rischio di estinzione é molto alto e la fra...

Bando Microbiota - Cibo, Microbiota e Salute