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MENSILE REGISTRATO AL TRIBUNALE DI TORINO N° 6 DEL 25.02.2014 - DIRETTORE RESPONSABILE DONATO D'AURIA

Ambiente, Recensioni

L’Agricoltura come “Nobile Arte” nel saggio di Rossano Pazzagli

  Torino – “L’agricoltura é una nobile arte, senza la quale niuno esisterebbe”. Questa breve frase, coniata nel periodo illuminista, riassume bene gli intenti di uno dei libri più interessanti recensiti dalla nostra redazione, tra quelli riguardanti il mondo rurale. L’autore é Rossano Pazzagli, professore di storia moderna e storia del territorio presso l’Università del Molise, mentre il testo é edito da Pacini Editore. Pazzagli, che per la stesura di questo testo ha sfruttato a ...

Recensioni

La storia del paesaggio di Canale passa da “Le Querce del Vareglio”

Canale (Cn) – Incastonata fra le Colline del Roero, Canale é un comune ricco di storia rurale e contadino, ancora poco conosciuto da molti (anche se ci sarà occasione di rifarsi fin dal prossimo Giro d’Italia di maggio, la cui terza tappa arriverà proprio qui con un probabile arrivo in volata) ma vera e propria “porta” di quella porzione di Piemonte che é diventata Patrimonio dell’Umanita Unesco. Su queste colline, tra le tante aziende di qualità nel settore vitivinicolo e turistico locale...

Editoriale

Agroalimentarenews per i Giovani Contadini nel 2021

Torino  – Il 2021 sarà un anno importante anche per AgroAlimentareNews.it. Il nostro giornale ha raggiunto il suo settimo anno d’esistenza e, dopo un 2020 non semplice ma indubbiamente positivo dal punto di vista della qualità dei contenuti, si appresta a vivere un nuovo anno ricco di aspettative e di nuovi progetti. Anche secondo la nostra redazione il 2021 sarà un anno di rinascita e di ripartenza per tanti settori, compreso quello dell’agricoltura e dell’agroalimentare. Per questo, cercher...

Recensioni

Mirco e Miriana Tornabene alzano ancora il livello di “NovantA”

Torino – Tra le giovani realtà della panificazione e della pasticceria torinese, NovantA é una delle più moderne e interessanti. NovantA come il numero civico di Corso Duca degli Abruzzi dove, nel 2015, é nato il primo punto di vendita e panificazione. Negli ultimi mesi, però, é iniziata una campagna di espansione (senza dimenticare la qualità) che ha portato alla nascita di una gastronomia in Corso De Gasperi (nel cuore del quartiere della Crocetta) e di un’altra panetteria in Largo Racconigi. ...


Recensioni

Amici per la Pelle: una storia vera di Amicizia, Agricoltura e Paesaggio Rurale

Ascoli Satriano (Fg) - Molto spesso, i libri dedicati alle storie familiari e agricole dell’Ottocento e di tardo Novecento, non riescono a rendere in maniera fedele la vita e la civiltà rurale dell’epoca. Non é questo il caso di “Amici per la Pelle”, di Franco Garofalo. Certamente l’autore racconta una storia intima e personale, ma grazie ad essa é bravo a tratteggiare un affresco di vita contadina del Novecento, raccontando anche dettagli su quella “migrazione interna” fra Subappennino e T...

Recensioni

C’é anche l’evoluzione dell’Agricoltura nella Storia del Cristianesimo

Torino – Provare a ricostruire duemila anni di storia del cristianesimo é certamente un obiettivo ambizioso. Gian Luca Potestà e Giovanni Vian ci hanno provato, realizzando una “Storia del Cristianesimo” (più volte rieditato dal Mulino) decisamente apprezzabile sia per gli studenti della materia a livello universitario, sia gli appassionati che intendono inquadrare in una cornice storica l’evoluzione di una delle grandi religioni monoteistiche. In primo luogo, la storia del cristianesimo é un...

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