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Degustando

Garantito DOC Mistermalico. San Bartolomeo 2012 - Vigneti Valle Roncati

25 aprile 2019

San Bartolomeo 2012

Colore rubino con i riflessi del granato. Bouquet avvolgente con note di violetta, frutti rossi e sentori di spezie. Al palato è sapido, asciutto, con una grande armonicità di tutti gli elementi che nell’insieme lo rendono piacevole, vellutato e di lunga persistenza finale. Ottima freschezza, setosissima trama tannica e fantastica bevibilità. Ottimo l’abbinamento con carni rosse, cacciagione e formaggi piccanti. Vino longevo che mantiene le proprie caratteristiche, se ben conservato, per oltre 10 anni  all’imbottigliamento.

Servire ad una temperatura di 18°. E’ consigliabile l’apertura della bottiglia almeno 1 ora prima di consumarlo.

Produttore: Vigneti Valle Roncati
Varieta’ : 70% Nebbiolo – 20% Vespolina – 10% Uva Rara
Classificazione: Sizzano Doc
Anno: 2012

 

 

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