Grande Pubblico e Agroecologia per Salone del Gusto - Terra Madre 2024
Torino - Ottimo successo di pubblico e di contenuti per la quindicesima edizione del Salone del Gusto Terra Madre, svoltasi al Parco Dora di Torino dal 26 al 30 settembre 2024. Presentata e anticipata dal motto “Noi siamo Natura” (We are Nature in inglese), questa edizione di Terra Madre ha visto il mondo del cibo e di Slow Food ritrovarsi al Parco Dora di Torino per celebrare il ventennale dalla nascita di Terra Madre (che ha dato una dimensione veramente globale al già importante Salone del Gusto), m...
“Noi Siamo Natura” per il quindicesimo Terra Madre Salone del Gusto
Torino - Da giovedì 26 a lunedì 30 settembre, presso il Parco Dora di Torino, ritorna Terra Madre Salone del Gusto, giunto alla sua quindicesima edizione. L’evento più importante, a livello numerico, fra quelli organizzati da Slow Food, il Salone del Gusto é diventato nel corso delle edizioni molto di più che un salone del cibo di qualità e sostenibile, trasformandosi sempre più in un incontro globale dedicato alle pratiche alimentari e ambientali in grado di ridurre le diseguaglianze sociali fra i...
Le novità dell’Eco-Schema5 per la Pac 2021-27
Torino - Come anticipato negli scorsi mesi, la nostra testata torna ad occuparsi della Pac, la Politica Agricola Comune dell’Unione Europea. Le proteste di tante associazioni di categoria degli agricoltori degli scorsi mesi hanno portato ad alcune piccole modifiche negli schemi di applicazione della Pac 2021-2027, in particolare nell’Eco-Schema 5, che ora si divide in due diversi livelli. La Pac, nata nel 1962 con lo scopo di incrementare la produttività dell’agricoltura europea, migliorare il reddi...
Bel successo per la prima edizione de “L’Orto in Festa” ad Ascoli Satriano
Ascoli Satriano (Fg) - Il 24 e il 25 agosto l’Aps Ascoli Satriano “Cultura, Tradizioni e Fantasia” ha organizzato la prima edizione de “L’Orto in Festa”. Una due giorni di eventi, rievocazioni, conferenze e tradizioni del territorio, nella bella cornice della Villa Ricciardi per l’occasione arricchita da allestimenti che celebrano la vita rurale, realizzati da “L’Altra Compagnia” di Lucia Ciarambino. Un evento certamente nuovo ma che arricchisce il già ricco calendario di eventi di un...
Rivalta Bormida e lo Zucchino De.Co: Un Simbolo di Tradizione Agricola
Rivalta Bormida (Al) - Rivalta Bormida ha una lunga e affascinante tradizione orticola che si è evoluta nel corso degli anni, caratterizzata da una varietà di ortaggi locali. Fino a mezzo secolo fa, la diversità delle varietà coltivate era significativa, ma l’impatto del cambiamento climatico ha spinto gli agricoltori a fare scelte più strategiche. Oggi, lo zucchino emerge come l’ortaggio principale, grazie alla sua versatilità, durata e alle sue numerose qualità utili. Questa scelta è stata inf...
Ritorna la storica “Fera Dij Caplin” a Tonengo di Mazzé
Tonengo di Mazzé (To) - Domenica 26 maggio 2024 a Tonengo di Mazzé, nel cuore del Canavese, si é svolta la seconda edizione della rinnovata tradizione della “Fera Dij Caplin”. Si tratta della tradizionale festa di apertura dei lavori estivi, festeggiata tradizionalmente dai contadini e dalle famiglie del territorio. Il caplin, dal piemontese letteralmente “piccolo cappello”, era il copricapo estivo tipico dei contadini, dal quale é stata mutuata la celebre paglietta, celebrata e indossata da t...