Grande Pubblico e Agroecologia per Salone del Gusto - Terra Madre 2024
Torino - Ottimo successo di pubblico e di contenuti per la quindicesima edizione del Salone del Gusto Terra Madre, svoltasi al Parco Dora di Torino dal 26 al 30 settembre 2024. Presentata e anticipata dal motto “Noi siamo Natura” (We are Nature in inglese), questa edizione di Terra Madre ha visto il mondo del cibo e di Slow Food ritrovarsi al Parco Dora di Torino per celebrare il ventennale dalla nascita di Terra Madre (che ha dato una dimensione veramente globale al già importante Salone del Gusto), m...
“Noi Siamo Natura” per il quindicesimo Terra Madre Salone del Gusto
Torino - Da giovedì 26 a lunedì 30 settembre, presso il Parco Dora di Torino, ritorna Terra Madre Salone del Gusto, giunto alla sua quindicesima edizione. L’evento più importante, a livello numerico, fra quelli organizzati da Slow Food, il Salone del Gusto é diventato nel corso delle edizioni molto di più che un salone del cibo di qualità e sostenibile, trasformandosi sempre più in un incontro globale dedicato alle pratiche alimentari e ambientali in grado di ridurre le diseguaglianze sociali fra i...
Misure per gli Impollinatori e prime criticità per l’Eco-Schema5 della Pac 2023-2027
Torino - Prosegue l’approfondimento della nostra testata sulla Pac dell’Unione Europea 2023-2027, con un articolo dedicato all’Eco-Schema5. Si tratta del quarto schema che analizziamo negli ultimi due mesi e, a nostro avviso, di una pratica di politica agricola importante, che potrebbe aiutare in modo fattivo i piccoli agricoltori intenzionati a sostenere percorsi di agricoltura naturale e rigenerazione degli ambienti naturali. Nonostante il nostro giudizio sulla Pac 2023-2027 resti positivo, non poss...
L’Eco-Schema3 della Pac 2023-2027 valorizza i paesaggi Olivati
Torino - Il nostro reportage completo sulla Pac dell’Unione Europea 2023-2027 si arricchisce oggi di un nuovo capitolo, quello dedicato all’Eco-Schema3. Si tratta di un capitolo importante per la nuova Pac a livello economico e sociale, ma soprattutto a livello ambientale, perché riguarda la valorizzazione e la tutela degli oliveti storici e dei paesaggi olivati. L’Unione Europea ha deciso di investire in modo importante sul mantenimento e il recupero di superfici olivate di elevato valore paesagg...
Inerbimento dei Suoli: Eco-Schema2 della Pac 2023-2027
Torino - L’approfondimento della nostra testata sulla Politica Agricola Comunitaria dell’Unione Europea 2023-2027 continua con l’Eco-Schema2, quello dedicato all’inerbimento delle colture arboree. Si tratta di uno schema relativamente semplice da attuare, che consente agli agricoltori di praticare un’agricoltura molto attenta alle esigenze dei suoli. L’Eco-Schema2 impegna i produttori, nello specifico, a praticare l’interfila nelle colture arboree almeno nel 70% della superficie oggetto di ...
Crescita importante per Barolo en Primeur 2023
Grinzane Cavour (Cn) - A un mese esatto dalla sua terza edizione, Barolo en Primeur si é presentato ai giornalisti e agli operatori del settore nella prestigiosa cornice del Castello di Grinzane Cavour e della sua Vigna Gustava, mercoledì 27 settembre 2023. Una giornata di degustazioni, storia e solidarietà che ha rappresentato bene la presentazione di quanto avverrà il prossimo 27 ottobre sempre a Grinzane Cavour, con la gara di beneficienza vera e propria, promossa dalla Fondazione Cassa di Risparmio ...