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MENSILE REGISTRATO AL TRIBUNALE DI TORINO N° 6 DEL 25.02.2014 - DIRETTORE RESPONSABILE DONATO D'AURIA

Dieci Righe

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Dalle Langhe arriva il nuovo cioccolato Nutraceutico

Roreto (Cn) - Arriva dalle Langhe un nuovo cioccolato, sviluppato da un’azienda appena nata nel piccolo comune cuneese di Roreto, alle porte delle Langhe, dalla Vittoria Health Nutrition, nata nel 2017 da un’idea di Guido Dracone, attivo dal 1999 nel settore dei prodotti naturali e nutracetici, cioé sviluppati con l’aggiunta di principi attivi dalle proprietà terapeutiche e preventive. L’idea dell’azienda é quella di coniugare le tradizioni di un territorio come le Langhe con l'innovazione in u...

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Il 16 febbraio a Napoli la città Europea del Vino 2019

Napoli - Sabato 16 febbraio si svolgerà a Napoli l’apertura della nuova avventura di “Sannio Falanghina”, che il 10 ottobre scorso é stata riconosciuta come “Città Europea del Vino 2019”, in una cerimonia svoltasi a Bruxelles. Il territorio del Sannio ha ottenuto il prestigioso riconoscimento grazie allo sforzo congiunto di cinque comuni:Castelvenere, Guardia Sanframondi, Sant’Agata dei Goti, Solopaca e Torrcuso, insieme alla Camera di Commercio di Benevento e al Consorzio che promuove i vini...

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Gente di Lago e di Fiume: due giorni per promuovere il patrimonio delle acque dolci

Isola dei Pescatori (VB) - Domenica 7 e lunedì 8 ottobre si svolgerà , presso l’Isola dei Pescatori (la più piccola delle Isole Borromee, ma anche l’unica ancora abitata da una piccola comunità di pescatori) la prima edizione di “Gente di Lago e di Fiume”, evento organizzato dall’omonima associazione nata dall’impulso dello chef Marco Sacco. chef stellato (due stelle Michelin) grazie al suo impegno con il ristorante “Piccolo Lago”. L’idea degli organizzatori questo evento é quella di ...

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Gustosamente, caseificio Molisano di qualità

Bojano (Cb) - Nel corso di una due giorni alla scoperta di prodotti e produttori di qualità in Molise, la nostra redazione ha avuto modo di conoscere una nuova realtà casearia di Bojano, nella Valle del Matese. Il Molise, Regione molto ricca di eccellenze nel settore agroalimentare, viene spesso sottovalutata anche da questo punto di vista, visto che sono moltissime le aziende di qualità, soprattutto nel settore caseario e non mancano i produttori in grado di “trasformare” il latte in formaggi  di q...


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La Piana dei Mulini compie sedici anni

Colle d’Anchise (Cb) – In un angolo quasi incontaminato della Valle del Biferno, in provincia di Campobasso, si trova la “Piana dei Mulini“.  É molto difficile definire in un unico modo questo luogo: ristorante, albergo diffuso, parco fluviale, location per eventi. La Piana dei Mulini é una combinazione di tutto questo. Lo scorso luglio questa realtà produttiva ha compiuto sedici anni, anche se la sua storia recente é ormai ventennale. La Piana dei Mulini, tuttavia, nasce come recupero di una c...

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Tinca Gobba Dorata: un prodotto da valorizzare

Torino - La Tinca gobba dorata del Pianalto Astigiano, primo pesce d’acqua dolce in Europa ad ottenere la certificazione Dop, cerca delle occasioni di promozione. La Tinca, infatti, resta un prodotto poco conosciuto, nonostante rappresenti un unicamente all’interno del pur ricco panorama agroalimentare piemontese.  Il Comune di Poirino, anche grazie al Programma Operativo Feamp dell’Unione Europea, ha deciso di lanciare con un mese di evento il prodotto alimentare più importante del suo territorio, ...